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Arequipe casero


arequipe casero cocina colombianaAprenda la clásica receta del arequipe y comparta con sus amigos esta deliciosa tentación.

Utensilios para esta receta
Olla

Medias Nueves
Picar
Onces

Fácil de hacer

Tiempo más de 60 minutos Cocina típica
Panadería y repostería Cualquier momento Colombia

Ingredientes
1 y 1/2 litros de leche 1 libra de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato
Ingredientes para 4 personas

Preparación
En una olla mezcle la leche, el azúcar y el bicarbonato.

Revuelva bien para que se incorporen los ingredientes, y deje hervir.

Conserve en la estufa a fuego lento, revolviendo continuamente para evitar que se pegue o ahúme, hasta que la mezcla espese y adquiera la contextura deseada –aproximadamente una hora y media–.