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Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta


Las preparaciones culinarias que más permanecen en nuestra memorias, son las sopas caseras. Prepare una deliciosa y soprenda a su familia con un plato muy original.

almejas y pasta recetas colombianasFoto:Gustavo Martínez
Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta
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Ingredientes (4 porciones)

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Perro caliente con queso y mostaneza

perros calientesUna receta precisa para las onces con sus hijos. Tome nota.

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Ensalada de frutas con miel y limón

ensalada de frutas con piel de limonLas frutas son excelentes para degustar antes o después del almuerzo. Aquí la receta de nuestra chef Juanita Umaña para una saludable ensalada de frutas.

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Prepare un típico ajiaco santafereño

ajiaco santafereno cocina tipica colombia Se dice que el Ajiaco fue creado por los Chibchas quienes se alimentaban con una base de mazamorra de maíz y papas con ají. Cuando los españoles llegaron a territorio colombiano agregaron el pollo y la crema de leche tal y como se prepara hoy. Con el paso de los años, se ha modificado sin perder su esencia como plato típico colombiano. SEGUIR LEYENDO >>>

Banano + kiwi

banano kiwiUna bebida muy natural, perfecta para un día soleado.

Ingredientes
3 bananos en trozos
4 Kiwis pelados y en mitades
1 taza de agua fría
3 cucharadas de azúcar morena

Preparación
Licúe todos los ingredientes y decore con láminas de kiwi.

Arroz con leche

Arroz con leche

Nada mejor que un delicioso arroz con leche. Prepare esta receta en casa y comparta con su familia a cualquier hora del día.

Almuerzo
Cena

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Arequipe casero

arequipe casero cocina colombianaAprenda la clásica receta del arequipe y comparta con sus amigos esta deliciosa tentación.

Utensilios para esta receta
Olla

Medias Nueves
Picar
Onces

Fácil de hacer
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Agua de panela

agua de panela recetas colombiaUna bebida caliente y muy tradicional, perfecta para los días fríos. Sírvala en compañía de una rebanada de queso.

Fácil de hacer

Tiempo 15 minutos
Cocina típica
Cualquier momento
Colombia

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Dip de alcachofa

Dip de alcachofaUtensilios
• Tazón grande en porcelana
• Panera
• Espátula en silicona

INGREDIENTES
¼ de taza de mayonesa
¼ de taza de queso parmesano rallado
½ cebolla finamente picada
280 gr de alcachofas en conserva
Para servir:
Pan baguette

PREPARACIÓN
PICA las cebollas y los corazones de las alcachofas y mezcla con la mayonesa y el queso en un molde.
LLEVA al microondas a temperatura medio alta de 4 a 5 minutos.

SIRVE acompañado de pan.

Empanadas colombianas

Empanadas colombianasEmpanadas de carne or Beef Pastries (English version below)
Ingredientes Para 20 empanadas
500 gramos de carne de res
500 gramos de papa
250 gramos de harina de maiz amarillo ( En UK se puede usar Coarse Polenta Flour que es harina Italiana).
2 cucharadas de harina de trigo
1 taza de agua    … SEGUIR LEYENDO >>>