Arequipe casero
Aprenda la clásica receta del arequipe y comparta con sus amigos esta deliciosa tentación.
Utensilios para esta receta
Olla
Medias Nueves
Picar
Onces
Fácil de hacer
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Agua de panela
Una bebida caliente y muy tradicional, perfecta para los días fríos. Sírvala en compañía de una rebanada de queso.
Fácil de hacer
Tiempo 15 minutos
Cocina típica
Cualquier momento
Colombia
Dip de alcachofa
Utensilios
• Tazón grande en porcelana
• Panera
• Espátula en silicona
INGREDIENTES
¼ de taza de mayonesa
¼ de taza de queso parmesano rallado
½ cebolla finamente picada
280 gr de alcachofas en conserva
Para servir:
Pan baguette
PREPARACIÓN
PICA las cebollas y los corazones de las alcachofas y mezcla con la mayonesa y el queso en un molde.
LLEVA al microondas a temperatura medio alta de 4 a 5 minutos.
SIRVE acompañado de pan.
Empanadas colombianas
Empanadas de carne or Beef Pastries (English version below)
Ingredientes Para 20 empanadas
500 gramos de carne de res
500 gramos de papa
250 gramos de harina de maiz amarillo ( En UK se puede usar Coarse Polenta Flour que es harina Italiana).
2 cucharadas de harina de trigo
1 taza de agua … SEGUIR LEYENDO >>>
Diamante de frutos secos
UTENSILIOS
• Corta pizza
• Tazas medidoras
•Batidor de bolitas
• Cuchara en silicona
• Rodillo en silicona
Solomito gratinado con cebollas
Te ofrezco una opción saludable y jugosa para un almuerzo o cena. Este Solomito gratinado con cebollas es realmente una explosión de sabores en tu boca.
UTENSILIOS
• Rallador
• Mantequillera
• Moledor de pimienta
• Picador de cebolla
Rinde: 4 Porciones
¿Se te antoja una Lasagna de papa con pollo?
Ingredientes:
– 2 Tazas de puré de papa
– ½ libra de queso mozzarella tajado
– 1/2 pechuga de pollo desmenuzada
– 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ ®
– 1 tomate picado finamente
– 6 Cucharadas de mantequilla
– Perejil al gusto SEGUIR LEYENDO >>>
Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino
Calma el antojo de Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino porque te traemos la deliciosa receta
Natilla y buñuelos, dulce tradición de las novenas de aguinaldos
Para cualquier colombiano, sin importar la región de donde proceda, buñuelos y natilla son sinónimo de Navidad, de reunión y celebración. Sin embargo, esta tradición que se ha extendido por todo el país nació en Antioquia y en el viejo Caldas, que se conoce ahora como la zona cafetera. Todavía son muchos los paisas que preparan en sus casas la colada en grandes pailas que se calientan al fuego de hornos de leña. Pocos de ellos saben que la natilla nació en los conventos de Europa y que se llama así porque su base es la nata de leche. Pero la nuestra se diferencia de la natilla europea porque tiene fécula de maíz, un producto originario de América.
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NATILLA CON NUECES
INGREDIENTES
1 lata grande de leche condensada
¼ libra de nueces molidas
1 cucharadita de nuez moscada
5 cucharadas de fecula de maiz
2 tazas de leche
vainilla al gusto
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