Diamante de frutos secos
UTENSILIOS
• Corta pizza
• Tazas medidoras
•Batidor de bolitas
• Cuchara en silicona
• Rodillo en silicona
Solomito gratinado con cebollas
Te ofrezco una opción saludable y jugosa para un almuerzo o cena. Este Solomito gratinado con cebollas es realmente una explosión de sabores en tu boca.
UTENSILIOS
• Rallador
• Mantequillera
• Moledor de pimienta
• Picador de cebolla
Rinde: 4 Porciones
¿Se te antoja una Lasagna de papa con pollo?
Ingredientes:
– 2 Tazas de puré de papa
– ½ libra de queso mozzarella tajado
– 1/2 pechuga de pollo desmenuzada
– 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ ®
– 1 tomate picado finamente
– 6 Cucharadas de mantequilla
– Perejil al gusto SEGUIR LEYENDO >>>
Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino
Calma el antojo de Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino porque te traemos la deliciosa receta
Natilla y buñuelos, dulce tradición de las novenas de aguinaldos
Para cualquier colombiano, sin importar la región de donde proceda, buñuelos y natilla son sinónimo de Navidad, de reunión y celebración. Sin embargo, esta tradición que se ha extendido por todo el país nació en Antioquia y en el viejo Caldas, que se conoce ahora como la zona cafetera. Todavía son muchos los paisas que preparan en sus casas la colada en grandes pailas que se calientan al fuego de hornos de leña. Pocos de ellos saben que la natilla nació en los conventos de Europa y que se llama así porque su base es la nata de leche. Pero la nuestra se diferencia de la natilla europea porque tiene fécula de maíz, un producto originario de América.
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NATILLA CON NUECES
INGREDIENTES
1 lata grande de leche condensada
¼ libra de nueces molidas
1 cucharadita de nuez moscada
5 cucharadas de fecula de maiz
2 tazas de leche
vainilla al gusto
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Bizcocho tenebroso
INGREDIENTES
2 bizcochos (uno de ellos de chocolate)
2 galletas de chocolate
Grageas de chocolate, regaliz, golosinas
PREPARACIÓN
Corte el bizcocho blanco en forma de rectángulo y el de chocolate en forma de triángulo.
Luego, coloque el bizcocho blanco como cabeza, debajo y el de chocolate como sombrero, encima. Desdoble el regaliz negro para hacer el contorno de los ojos y la nariz y haga las pupilas con dos caramelos. Desdoble el regaliz rojo y perfila la boca. Decórelo al gusto. Y agregue las grageas de chocolate en el sombrero.
Cañon de cerdo (Antioquia)
Ingredientes
-4 libras de lomo de cerdo
-1 libra de cebolla cabezona rayada fina
-4 dientes de ajo picados finos
-2 hojas de laurel molido
-1 cucharada de tomillo
-2 limones
-2 cucharadas de aceite vegetal
-1 botella de cerveza amarga
-Sal y pimienta al gusto SEGUIR LEYENDO >>>
Crema de choclo (Colombia)
Sopa
Ingredientes
Ingredientes necesarios para 8 porciones
-10 tazas de agua
-2 libras de costillas de res picada
-2 cucharadas de hogao
-1 libra de papas amarillas
-6 choclos tiernos
-1 taza de leche
-1 taza de crema de leche
-2 huevos
-2 cucharadas de cilantro de castillas
-Sal y pimienta al gusto SEGUIR LEYENDO >>>
TORTA DE NARANJA
INGREDIENTES:
* 2 ½ tazas de harina de trigo.
* 4 cucharaditas de polvo de hornear.
* 1 taza de margarina.
* 1 ½ taza de azúcar.
* 2 huevos separados.
* 3 yemas de huevo.
* 2/3 taza de jugo de naranja.
* 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja.
* ½ taza de mermelada de naranja.
* 2 cucharadas de agua.
* ¼ cucharadita de sal.
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