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Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino


salmonCalma el antojo de Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino porque te traemos la deliciosa receta

Ingredientes:
-500 gramos de filete de salmón con piel y sin espinas (completo)
-4 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharaditas de Sazonatodo MAGGI ®
-2 limas o limones
-8 hojas de albahaca
-1 pepino europeo
-¾ de taza (180 gramos) de yogur sin azúcar
-1 sachet de Crema de Leche NESTLÉ ® (90 gramos)
-1 cucharada de miel
-Pimienta al gusto

Preparación:
Precaliente el horno a 180 ºC (350 ºF).
Limpia bien el filete de salmón y ponlo sobre una lata para hornear
con el lado de la piel hacia abajo. Úntalo por encima con tres cucharadas de aceite de oliva y espolvorea con una cucharadita de
Sazonatodo MAGGI ® y pimienta al gusto.

Corta las limas o los limones en cascos y ponlos sobre el salmón y a los lados. Esparce las hojas de albahaca y lleve al horno durante 18 minutos o hasta que el salmón esté cocinado, pero todavía suave y jugoso. Ten cuidado de no hornear demasiado para evitar que se ponga muy duro y seco.

Mientras tanto, pela el pepino, córtalo a la mitad y elimina las semillas con una cuchara. Ralla el pepino y mezcla con el yogur, la Crema de Leche NESTLÉ ®, la miel, el aceite de oliva y el Sazonatodo MAGGI ® restante hasta que los ingredientes incorporen.

Sirve el salmón acompañado de la salsa de pepino.